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6 juillet 2012 - Archive



 

Grâce à la magie du vidéo, un homme de 32 ans parle à la version 12 ans de lui-même:

Un chat saute sur une journaliste pendant un reportage:

Hesjedal se plante au TDF:

Une erreur... et à San Diego on lance en 15 secondes les feux d'artifices qui devaient durer 18 minutes:

Nouvelle arme pour combattre les zombies:

Testez votre ordi à savoir si vous allez perdre votre connexion Internet lundi le 9

Performance impressionnante de soldats:

Pimp mon BBQ: la recette du chef Marie-Chantal Lepage:

Bœuf marine au vinaigre balsamique et copeaux de sucre d’érable
4 personnes

Ingrédients

4 contre filet de bœuf
1/3 tasse d huiles d’olive
1/3 tasse de vinaigre balsamique
2 c à soupe d’épices à steak
Sel et poivre du moulin

Pain de sucre d’érable

Méthode
1. bien enrober les steaks avec le vinaigre balsamique
2. ajouter les épices à steak et finir par l’huile d’olive
3. à puissance maximum les faire griller pour obtenir une texture croustillante à l
extérieur (cuisson Pittsburg !!) et amener à cuisson désirée.
4. bien saler et poivrer
5. à l’aide d’un couteau, couper des copeaux de pain de sucre d’érable et les
parsemer sur les steaks

Salade de légumes grillés au chèvre Caprini et coriandre fraîche

Ingrédients

3 poivrons (3 couleurs différente) couper en quatre
2 courgettes vertes coupées sur le sens de la longueur
2 oignons rouges épluchés et coupés en tranches épaisses
2 gousses d’ail hachées finement
100 gr de chèvre Caprini
Huile d’olive
4 c à soupe de feuille de coriandre fraîche
Sel et poivre

Méthode pour la salade

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la coriandre et bien enrober les
légumes avec huile d’olive et l’ail haché
2. griller les légumes sur le barbecue en prenant soin de bien les étaler sur la grille
3. une fois cuits, les retirer et les déposer dans un saladier
4. parsemer de fromage Caprini émietté et des feuilles de coriandre fraîche
5. rectifier l’assaisonnement du sel et du poivre au besoin