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S2: E26 Christian Martel. L’alcool canadien.

Le Canada produit maintenant près de 30% de sa consommation de vin.
La production a augmenté  de 531 % ces 10 dernières années au pays.
Notre spécialiste Christian note l’amélioration de l’offre, mais surtout de la qualité, particulièrement au Québec. Le Gin québécois est en orbite alors que les bières des microbrasseries continuent leur percée retentissante.
On parle des plus grandes régions viticoles canadiennes, des cépages les plus forts au pays et de statistiques sur la consommation et les goûts selon les provinces.
Puis, les questions  du public dont les fameux vins orange et la folie du degré de sucre dans le vin.
GillesParent.com

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