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S1:E48 – Parlons vin, gin, bière et vodka.

À deux, ils cumulent plus de 75 ans d’expérience à la SAQ, dans des cercles vinicoles et des club d’amateurs de vin. Ils ont le talent pour exprimer leurs passions, expliquer leurs apprentissages et raconter leurs expériences ici comme ailleurs dans le monde.

Luc Lescarbeau et Christian Martel sont des vrais.

Je leur demande:
Pourquoi le Québec explose-t-il en offre de gin, de vodka, de bières et de vin ?
La folie la plus intense et la plus croissante au Québec: le dry gin. Allez, on vous écoute!
La multiplication des petits acteurs est-elle là pour rester?
L’influence des jeunes dans le « boire local, boire ici » ?
Le public est-il mieux informé, plus intéressé qu’avant sur les types d’alcool ?
La montée fulgurante des rosés. Méritée ?
Les consommateurs boivent moins mais mieux. Vrai ou faux?
Le champagne se conserve-t-il bien?
La teneur en alcool détermine-t-elle la qualité d’un vin?
Faut-il décanter le vin? (Nos 2 experts ne s’entendent pas. Très bons échanges!)

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