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S2: E14 Le chef Jean Soulard

Dans ce Balado coloré, le chef Soulard, toujours aussi humble, raconte son parcours de vie et de carrière qui l’a mené aux 4 coins du globe: La France évidemment puis la Suisse, l’Angleterre, la Chine, le Japon, Hong Kong et des îles du...

S1:E33 – Chef Martin Picard

Le réputé chef Martin Picard parle de la crise dans son univers à lui. – Comment a-t-il réagi à l’arrêt de sa business en pleine période des sucres? – Quels ont été ses premiers gestes posés? – A-t-il pu sauver sa saison et...

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